BLTA с кленов темпе бекон, ромен, пюре от аво, наследствени домати ПЛЮС бонус …

BLTA с кленов темпе бекон, ромен, пюре от аво, наследствени домати ПЛЮС бонус TBT снимка е от времето, когато бях студент в Кулинарния институт на Америка в Хайд Парк, Ню Йорк. Да, накараха ни да носим тези смешни шапки – не съм сигурен дали все още го правят сега 😆 Забавни моменти! Опитвали ли сте някога темпе бекон? Вкусна е и е страхотна рецепта за темпе, ако сте се колебали да опитате темпе („ферментирала соева торта“ не звучи твърде примамливо, нали?) Повярвайте ми за тази, ще ви накара да преобразувате темпе ! Кленов бекон темпе (достатъчно за four сандвича) 1 пакет темпе от eight унции, нарязан на ленти от 1/four инча four супени лъжици зехтин four супени лъжици кленов сироп 1/2 чаена лъжичка смлян кимион 3/four чаена лъжичка пушен червен пипер 1/2 чаена лъжичка чесън на прах 2 Супена лъжица соев сос или тамари 1/four чаена лъжичка сол Поставете лентите темпе в малък съд за печене или контейнер. В купа разбийте заедно останалите съставки, за да направите марината. Изсипете маринатата върху темпе, като се уверите, че всяко парче е покрито от двете страни. Покрийте и охладете за поне 1 час. Загрейте голям тиган на средно висока температура и запържете парчетата темпе в тиган, като отърсите излишната марината. Гответе около Three минути от всяка страна, докато покафенеят. Съхранявайте всички екстри в хладилника до Three дни.