Хрупкава питка без мая, пълна със зелен фасул и тофу😋. От woon.heng Наистина съм късметлия🙏🏼да срещна много от вас чрез тази рецепта, когато миналата година имахме недостиг на мая. Благодаря ВИ 🥰за всички римейкове, вие сте страхотен страхотен готвач👍🏼. Пълни инструкции за рецепта: https://woonheng.com/crispy-bottom-veggie-buns/ или google „woonheng crispy backside bun“ Бележки за готвене: – Използвах универсално брашно (винаги претегляйте брашното си), но много от вас го направиха с безглутеново самонабухващо брашно или пълнозърнесто брашно и се получи страхотно – Пълнежите могат да се персонализират много – някои невероятни алтернативи включват картофи, див лук, гъби от дървесни уши, нахут – За тестото се използва гореща вода което бързо разгражда глутена, така че това тесто не е подходящо за бао (версията на пара) – Чувствайте се свободни да заливате горещата вода със студена вода, ще бъде по-лепкаво тесто, но можете да го оставите по-дълго. . . . . .
I love this👏👏👏👏