Inexperienced Goddess Салата от нахут💚🌯 от thevegansara. Нещо лесно и вкусно за вас този вторник. Не е необходима фурна или котлон 🙌🏼 Нахут с кремообразен дресинг от пресни билки без млечни продукти. Бях вдъхновен да веганизирам една рецепта, която намерих bonappetitmag, която използва консервирана риба тон като основна съставка. Имо, най-добрата веганска замяна за риба тон е да пасирате нахут. Когато се пасира, нахутът става люспест с текстура, подобна на риба тон. Открих този метод преди около четири години от една от първите ми вегански готварски книги ohsheglows Ако все още не сте опитвали нахут по този начин, опитайте го или още по-добре опитайте тази рецепта ! Според моите 9 години: „Мамо, това не е просто добро, страхотно е!“ 🥰 Рецептата ▶️От какво се нуждаете: 1 консерва нахут, отцеден и изплакнат, 2 стръка целина, нарязани на ситно, 2 глави зелен лук, нарязани на ситно, 1 скилидка чесън, 1/four ситно нарязани кисели краставички, 1/four чаша опакован босилек, 1/four чаша магданоз, 1/four чаша веган майонеза, 1/four чаша веган заквасена сметана, 2 супени лъжици вода, 2 супени лъжици тахан, 1 чаена лъжичка лимонова кора, 2 супени лъжици лимонов сок, морска сол/черен пипер на вкус. Какво правите: 1️⃣ Намачкайте нахута с преса за картофи/гърб на вилица в купа за смесване, добавете нарязана целина, зелен лук, кисели краставички и чесън, разбъркайте добре 2️⃣ В блендер смесете останалите съставки до гладкост 3️⃣ Добавете дресинга към нахута Смесете. Аз увих моя в лаваш и го покрих с няколко краставици, които нарязах на вафла 😋😋😋 Честит вторник, IG приятели 🙃 . .
