Кремообразно кашу от карфиол Алфредо от jackfruitfulkitchen! 😋 Вижте вкусната и питателна рецепта на Джаки по-долу: ЗА Four СЕРВИСА • Four порции паста по избор, приготвена според опаковката, 1/2 C вода за паста, запазена • 1 C цветчета карфиол • 1/Three C сурово кашу • Three скилидки чесън • 1 /Four глави жълт лук • 1/2 – 2/Three C вода (започнете с 1/2 C) • Three супени лъжици брашно от тапиока, арарут на прах или царевично нишесте • 1 супена лъжица мисо паста • 1/2 ч. л. дижонска горчица • 1 ч. л. кокос аминокиселина или соев сос • 1 лимон, изстискан • 1/2 ч. л. сол и черен пипер • Three супени лъжици хранителна мая • 1 с. пресен магданоз, нарязан, за гарнитура 1️⃣ Добавете карфиол, кашу, чесън и лук в среден тиган за сос, покрит с вода . Варете 15 минути, докато карфиолът омекне МНОГО. 2️⃣ Отцедете и прехвърлете в блендер с висока скорост. Междувременно сварете пастата в същата тенджера, като не забравяйте да запазите 1/2 C вода за паста и я оставете настрана. 3️⃣ Добавете останалите съставки към блендер с карфиол/кашу и разбъркайте на висока степен до супер гладко и кремообразно. Подправете на вкус. 4️⃣ Отцедете пастата и я оставете настрана. Изсипете сос Алфредо в същата тенджера и загрейте на слаб огън, докато започне да се сгъстява и стане леко „разтеглив“ (като сирене), като разбърквате често и добавяте малко по малко вода за паста, ако е необходимо. 5️⃣ Добавете сварената паста обратно в тигана и я разбъркайте, за да се покрие, като добавите още вода за паста, за да постигнете желаната кремообразност. Хвърлете магданоз!
