Семейна храна

Кремообразната паста с аспержи и печени бадеми е толкова лесна за приготвяне и вкусна гореща…

Кремообразната паста с аспержи и печени бадеми е толкова лесна за приготвяне и вкусна топла или студена. Бадемите му придават страхотна хрупкавост, като същевременно добавят протеин. – Сложете голяма тенджера с подсолена вода да заври на силен огън. – Докато водата заври, загрейте 1 супена лъжица зехтин на средно слаб огън в незалепващ тиган. Добавете 1/2 чаша нарязани бадеми в тиган, като разбърквате, за да покриете. Поръсете с 1/four чаена лъжичка сол. Гответе three до four минути или докато се запече леко, като разбърквате често. Разстелете на един слой върху чиния, за да се охлади. – Сварете любимата си паста във вряща вода според указанията на опаковката. Използвах Molisanna Radiotori, защото смятам, че задържа добре соса. Обикновено правя 1/2 торбичка наведнъж, или около 1/2 паунда – Отрежете сухите краища от 1 паунд измити аспержи. Нарежете аспержи на парчета от 1 инч. Добавете парчета аспержи към вряща вода за паста през последните минута или две от готвенето. Отцедете пастата и аспержите добре в гевгир. – Върнете тестената смес в тенджерата. Полейте с 2 супени лъжици зехтин и 1 супена лъжица лимонов сок, като разбъркате добре. -Натрошете 1 пакет чесново сирене Boursin върху топла паста. Добавете 1/four чаша тежка сметана или мляко, като разбърквате. Подправете със сол и черен пипер на вкус. – Лъжица в купа. Отгоре поръсете с препечени бадеми.

Related Articles

Back to top button