Семейна храна

Какво по-хубаво от топка богат, кадифен шоколадов сладолед върху горещ…

Какво по-хубаво от топка наситен, кадифен шоколадов сладолед в горещ летен ден? Отговорът е прост: домашен шоколадов сладолед без разбиване! Само с няколко прости съставки и малко търпение можете да създадете декадентско замразено лакомство, което ще съперничи на всяка търговска марка.⁠ ⁠ СЪСТАВКИ⁠ 1 консерва от 14 унции подсладено кондензирано мляко⁠ 1 чаша чипс от млечен шоколад⁠ 2 чаши тежка сметана за разбиване 1 пинта⁠ 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия⁠ ¼ чаена лъжичка екстракт от бадем⁠ ¼ чаена лъжичка сол⁠ ⁠ ИНСТРУКЦИИ⁠ Добавете подсладеното кондензирано мляко в средно голяма тенджера. На среден огън, като бъркате непрекъснато, загрейте подсладеното кондензирано мляко, докато стане горещо и на пара. Не го оставяйте да бълбука и да заври, всичко, от което се нуждаете, е горещ. Свалете от котлона и добавете парченцата шоколад. Разбъркайте, докато шоколадовите парченца се разтопят напълно.⁠ Поставете тигана в хладилника и оставете сместа да се охлади за 1 час.⁠ В голяма купа или купата на миксер, добавете тежката разбита сметана и шоколадовата смес. Разбъркайте на ниска степен за 30 секунди, за да се смеси добре.⁠ Увеличете скоростта до висока и разбивайте, докато кремът се разбие и сместа стане лека и пухкава, около three минути.⁠ Добавете екстракта от ванилия, екстракта от бадем и сол. Разбъркайте, за да се смесят.⁠ За да замръзнете, прехвърлете шоколадовата смес в херметически затворен съд. Натиснете пластмасова обвивка върху повърхността, след което затворете с капак. Замразете няколко часа, докато стегне достатъчно за загребване (това трябва да отнеме само около four часа, но можете да го замразите до three дни преди сервиране).⁠ Извадете от фризера 5 до 10 минути преди загребване.⁠ Сервирайте и се насладете.⁠ ⁠ Докоснете blessthismessblog за връзката, върху която може да се кликне (в моята биография!) или потърсете „Шоколадов сладолед“ на blessthismessplease.com!

Related Articles

Back to top button