Семейна храна

Има нещо неустоимо възхитително в пикантните и пикантни вкусове на…

Има нещо неустоимо възхитително в пикантните и пикантни вкусове на лимоновия тарт. Този класически десерт съчетава жизнената свежест на лимоните с маслена, люспеста коричка, създавайки божествено лакомство, което гъделичка вкусовите ви рецептори и ви кара да искате още.⁠ ⁠ СЪСТАВКИ⁠ За тарт крест:⁠ 1 голям яйчен жълтък⁠ 1 супена лъжица тежка сметана ⁠ ½ чаена лъжичка екстракт от ванилия⁠ 1 ¼ чаша универсално брашно⁠ ⅔ чаша сладкарска захар⁠ ¼ чаена лъжичка сол⁠ eight супени лъжици студено безсолено масло, нарязано на кубчета⁠ За лимоновия пълнеж:⁠ 2 големи яйца⁠ 7 големи жълтъка⁠ 1 чаша гранулиран захар⁠ ¼ чаша лимонова кора⁠ ⅔ чаша пресен лимонов сок⁠ Щипка сол⁠ four супени лъжици несолено масло, нарязано на парчета⁠ three супени лъжици сметана⁠ подсладена бита сметана по избор за сервиране⁠ ⁠ ИНСТРУКЦИИ⁠ За тарт кората:⁠ В малка купа , разбийте заедно яйчния жълтък, тежката сметана и ваниловия екстракт, докато се смесят добре. Оставете това настрана за по-късно.⁠ В кухненски робот смесете брашното, сладкарската захар и солта. Пулсирайте няколко пъти, за да смесите сухите съставки.⁠ Добавете студеното, нарязано на кубчета масло в кухненския робот. Обработвайте, докато сместа заприлича на едри трохи. Това трябва да отнеме около 10-15 секунди.⁠ Изсипете сместа от яйчен жълтък в кухненския робот. Разбийте отново, докато тестото започне да се събира.⁠ Прехвърлете тестото върху чиста повърхност и го оформете на диск. Увийте диска с тестото в найлонова торбичка или найлоново фолио и охладете в хладилника за поне 1 час.⁠ След като се охлади, разточете тестото на 11-инчов кръг. Може да е полезно да набрашните точилката и повърхността си, за да предотвратите залепване.⁠ Прехвърлете тестото в тава за тарт, поставена върху лист. Внимателно притиснете тестото в ъглите и по стените на тавата. Отрежете излишното тесто от горната част на тавата с остър нож.⁠ Увийте хлабаво тавата за тарта с найлоново фолио и я поставете във фризера за 30 минути. Това ще помогне на тестото да запази формата си по време на печене…⁠ ⁠ Намерете пълната рецепта на blessthismessplease.com или чрез връзката в моята биография!

Related Articles

Back to top button