Изпъстрен със сочни боровинки, маслен кейк топинг и нотка сладка магия, Blueberry Cobbler е най-добрият летен десерт, който ще накара сърцето ви да пее и корема ви да танцува от наслада. СЪСТАВКИ За Cobbler: ½ чаша несолено масло 2 чаши универсално брашно four чаени лъжички бакпулвер 1 чаена лъжичка сол 1 ½ чаши гранулирана захар за тесто 2 чаши мляко За пълнежа: four чаши пресни или замразени боровинки 1 чаша гранулирана захар за боровинкова смес 1 супена лъжица прясно изцеден лимонов сок ¼ чаша вода ИНСТРУКЦИИ Започнете, като загреете фурната си до 350°F (175°C), като се уверите, че решетката на фурната е разположена в центъра за равномерно изпичане. Поставете ½ чаша несолено масло в тава за печене 13×9 инча. Сложете тавата в предварително загрята фурна, за да се разтопи маслото. Това трябва да отнеме около 5-7 минути. Внимателно извадете тигана, след като маслото се разтопи, оставете настрана. Междувременно пригответе боровинковата смес. В средна тенджера смесете four чаши пресни боровинки, 1 чаша захар, 1 супена лъжица прясно изцеден лимонов сок и ¼ чаша вода. Разбъркайте тази смес, за да сте сигурни, че боровинките са добре покрити със захар. Поставете тенджерата на котлона на средно силен огън. Оставете сместа да заври леко, като разбърквате от време на време, за да предотвратите изгарянето на захарта. След като сместа заври, махнете тенджерата от котлона и я оставете настрана за по-късно. В голяма купа за смесване смесете 2 чаши универсално брашно, four супени лъжици бакпулвер, 1 чаена лъжичка сол и 1 ½ чаши захар. Смесете тези сухи съставки, докато се разпределят равномерно. Изсипете 2 чаши мляко в купата със сухите съставки. Разбъркайте тази смес заедно, докато образува гладко тесто. Внимавайте да не смесите прекалено много, тъй като това може да направи крайния ви продукт твърд… Намерете пълната рецепта чрез връзката в моята биография или потърсете „Blueberry Cobbler“ на blessthismessplease.com!
