Семейна храна

Днес ще изследваме чудесата на създаването на вкусна и лесна бавна…

Днес ще проучим чудесата на създаването на вкусно и лесно пиле Tikka Masala за бавно готвене, което ще пренесе вкусовите ви рецептори направо по улиците на Индия.⁠ ⁠ СЪСТАВКИ⁠ 1 среден жълт лук, нарязан на кубчета⁠ three скилидки чесън, смлян (1 супена лъжица)⁠ 1 супена лъжица настърган пресен джинджифил или 1 чаена лъжичка изсушен смлян джинджифил⁠ ¼ чаша вода⁠ 1 консерва доматен сос от 15 унции⁠ 1 супена лъжица гарам масала⁠ ½ чаена лъжичка кимион⁠ ½ чаена лъжичка куркума⁠ ½ чаена лъжичка пушен червен пипер⁠ ½ сол⁠ ¼ чаена лъжичка лют червен пипер по желание⁠ ¼ чаена лъжичка натрошен пипер⁠ 2 килограма обезкостени пилешки бутчета без кожа⁠ ⅓ чаша гъста сметана⁠ За сервиране:⁠ 6 чаши варен ориз, направен от 2 чаши неварен ориз⁠ ¼ връзка пресен кориандър⁠ ⁠ ИНСТРУКЦИИ⁠ Добавете нарязания на кубчета лук чесън , и настърган джинджифил в купата на вашата бавна готварска печка. Добавете ¼ чаша вода. Разбъркайте, за да се смесят.⁠ Добавете доматения сос и разбъркайте отново, за да се смесят.⁠ В малка купа смесете гарам масала, кимион, куркума, пушен червен пипер, сол, кайен и черен пипер. Поръсете сместа от подправки върху двете страни на пилешките бутчета, като ги покриете обилно.⁠ Поставете подправеното пиле върху доматената смес.⁠ Поставете капака на тенджерата за бавно готвене и я включете. Гответе на висока степен за three часа или на ниска степен за 6 часа.⁠ След като времето за готвене приключи, пилето трябва да е крехко. Използвайте вилица, за да разчупите всички големи парчета.⁠ Изключете уреда за бавно готвене, след което добавете тежката сметана. Разбъркайте внимателно, за да комбинирате сметаната с доматения сос.⁠ Опитайте соса и добавете сол, ако е необходимо. Също така обичам да коригирам гарам масала на вкус след времето за готвене. (Обикновено добавям допълнителни 1 до 2 чаени лъжички, след като пилето е сготвено, преди сервиране.)⁠ За да сервирате, изсипете с лъжица пилешкото и доматения сос върху сварения ориз и отгоре сложете пресен кориандър.⁠ ⁠ Докоснете blessthismessblog за връзката, върху която можете да щракнете (в моята биография!) или потърсете „Sluggish Cooker Rooster Tikka Masala“ на blessthismessplease.com!

Related Articles

Back to top button