Семейна храна

Веган кесадия с карамелизиран лук, кейл, манго салца Веге кесадия…

Вегански кесадили с карамелизиран лук, къдраво зеле, манго салца Вегетарианските кесадили са любимата закуска на дъщеря ми, откакто порасна достатъчно, за да дъвче твърди храни. Харесва ми да ги правя, тъй като те са безкрайно персонализирани. Понякога, ако бързам, ще използвам замразени зеленчуци. Ето една пораснала версия, използваща червено зеле, карамелизиран лук и веганско сирене на базата на нахут от daiyafoods върху пълнозърнести тортили. (Впечатлен съм от това как това веган сирене се разтяга като истинско – вижте втората снимка!) За салсата, която използвах: манго (обичам малките жълти), червен лук, червен пипер, сок от лайм, кориандър, серано чили, сол и черен пипер • • • • •

Related Articles

6 Comments

  1. These look so great. I’m trying to figure out how to make a GF tortilla to do this. Any ideals?

  2. That mango salsa has me drooling and such a perfect addition to the quesadillas

  3. That caramelized onion in there looks like it adds another level of deliciousness 😋

Back to top button