Вегански уонтони в чили олио Тъй като имах чили олио от приготвянето на дан-дан юфка (……

Вегански уонтони в чили олио Тъй като имах чили олио от приготвянето на юфка дан-дан (…и защото исках нещо пикантно и вкусно за вечеря😋), направих уонтони в стил Съчуан! Пълнежът е смес от тофу, зеле, моркови и гъби шийтаке, нарязани и задушени за кратко, за да омекнат зеленчуците. Оформянето им беше забавно – въпреки че някои накрая изглеждаха по-надути тортелини, отколкото деликатни уонтони.😅 Сосът е смес от чили масло (с неговите утайки), сладък соев сос и смлян чесън. Тези уонтони се приготвят лесно и за деца, защото пикантността идва само от соса. Дъщеря ми с удоволствие ги изяде с обичайния ни сос за потапяне гьоза, който е основно соев сос и оцет 1:1. • • • • •