Веган пица с домати, моцарела, чесън и гъби 🍕 от biancazapatka. Следвайте instaveganrecipes за още вкусни веган рецепти 🌱💚. Рецепта за тесто❤️ Съставки 500 г брашно 20 г прясна мая (1/2 кубче) 2 ч. л. захар 2 ч. л. сол 350 мл хладка вода (* виж бележките към рецептата) 2-Three с. л. зехтин Инструкции Смесете първо вода, мая и захар и оставете да почине за 5 минути. След това смесете брашно със сол в голяма купа. Натиснете вдлъбнатина в центъра, напълнете със зехтин и набрашнете от ръба с малко брашно. Добавете сместа с маята и омесете добре тестото, поне 10 минути. След това оставете тестото настрана за около 10 минути и отново омесете добре с ръце. Покрийте тестото и оставете да престои поне час на топло място. За 2 пици разделете тестото на две части и оставете отново да престои около 30 минути. Загрейте фурната с камъка за пица (или тавата за печене) на най-високата температура (моята фурна прави 250 градуса по Целзий). Разтеглете тестото върху набрашнена работна повърхност (трябва да е с дебелина под 1,5 см). След това поръсете с гарнитури по желание, поръсете кората с малко зехтин, ако желаете и изпечете върху камъка за пица или върху намазнена тава за около 8-10 минути. Наслади се! 🙂 . .
